Schlecks - Eis - Osnabrück
Friday, August 22, 2014
i scream, you scream, we all scream, for ice cream!
Vor ein paar Tagen war ich eine Freundin in Osnabrück besuchen. Schon beim letzten Besuch waren wir bei Schlecks, einer Eisdiele mit großem veganen Angebot und etwas spezieller Zubereitung - die Portion Eis wird auf einer kalten Platte mit verschiedenen Zutaten gemischt, die man sich selbst aussuchen kann. So kann man Cornflakes, Nüsse, frische Früchte usw. nicht nur auf, sondern auch in dem Eis essen und gerät nicht in Versuchung, das leckerste zuerst zu essen. :-)
Die Waffel ist mit Zartbitterschokolade und Krokant bestrichen. Das Erdbeereis ist mit Erdbeersoße und Cini Minis vermischt und mit Mandelsplittern überzogen.
Gleiche Waffel (ja, ich bin einfallslos) mit Erdbeereis und "Schoko"eis, in welchem Erdbeeren zugemischt wurden.
Das vegane Angebot ist echt riesengroß, es gibt eine extra Liste was alles vegan ist. Man kann also super mit Nicht-Veganern dort ein Eis essen gehen.
Also, wer in Osnabrück ist: Hin da!
Resa
Labels: eis, osnabrück, resa, restaurants
Vegan in GB
Thursday, September 12, 2013
Hallo meine Lieben,
Verzeiht mir, dass ich euch in den letzten Monaten kläglichst vernachlässigt habe! Dieser Sommer war voller Urlaub, Chaos und…viel zu wenig Zeit!
Aber ich habe den Blog natürlich nicht vergessen und ich gelobe Besserung! Zumindest wieder ein wenig mehr! (Aber Mama ist jetzt so eine tolle vegane Köchin, da muss ich gar nix tun, wenn meine Zeit eh knappt ist…)
Trotzdem, jetzt will ich euch erstmal von meiner Reise im Juni (das ist ja eeeewig her!) erzählen.
Mit dem Autochen, Zelt, Hund und Freundin ging es durch England und Schottland.
Großbritannien ist wirklich fabelhaft!
Und das auch für Veganer. Überall gibt es was Leckeres zu futtern. Ich hätte den ganzen Tag essen können!
Für alle, die auch mal über den Kanal hüpfen, hier ein paar Produktvorschläge, die ich besonders toll fand:
So wurde Abends meist gekocht. Campingkocher, Reis oder Knödel mit Gemüse. Einfach, schnell, aber wir waren ja auch sehr huuuuungrig und brauchten keine kulinarischen Höhenflüge
.
Ein sehr leckeres Müsli, das zudem noch fair zu Tieren, der Umwelt und den Menschen ist!
Sojamilch gab es in jedem kleinen Laden und ein ganz tolles kleines Geschäft in Edingburgh bescherte uns die beste Nougat-Creme aller Zeiten!
England ist nicht umsonst "Teatime"-Land mit den leckersten Keksen! Und dann auch noch eine große vegane Auswahl!
Als Happen für unterwegs und zwischendurch fanden wir diese leckeren Müsliriegel!
Und dann haben wir doch echt noch einen fertigen Mango-Käsekuchen entdeckt!!!!!
In einem süßen Dorf im Lake District gab es in einer Eisdiele neben Zitroneneis sogar veganes Schokoeis!
Das alles war wirklich bezahlbar, man musste meist keine speziellen Läden aufsuchen und es schmeckte sooooo gut!
Also, alle Veganer, ich kann euch nur eine Reise dahin empfehlen! (Mal ganz von der wundervollen Landschaft und den netten Leuten abgesehen!)
Ich verspreche euch, in nächster Zeit öfter mal wieder zu schreiben!
Ganz liebe Grüße,
Monja
Labels: backen, britisch, cookies, eis, käsekuchen, kekse, kuchen, monja, müsli, produkte, schokolade, schottland, süss
Popsicle Parade
Wednesday, July 17, 2013
Hallo ihr Lieben!Popsicle ist Englisch für Eis am Stiel - und genau damit hab ich die letzten paar Wochen herumexperimentiert. Wassereis schmeckt toll, ist super einfach selbst zu machen - und es ist vegan. Ich habe drei Rezepte ausprobiert und diese werde ich euch jetzt vorstellen.
Watermelon Pink
Zutaten:
1 Ecke Wassermelone
Agavendicksaft
Zitronensaft
Zubereitung:
1. Schneide die Wassermelone in kleine Würfel und püriere sie. Drücke die entstandene Masse dann durch ein feines Sieb, so dass das Fruchtfleisch vom Saft getrennt wird. Süsse den Saft mit Agavendicksaft und gib etwas Zitronensaft dazu.
2. Gib die Flüssigkeit in eine Wassereis-Form und lass sie für mehrere Stunden im Gefrierfach fest werden.
Fruity Fun
Zutaten:
Früchte nach Wahl (hier Kirschen, Erdbeeren und Trauben)
Wasser
Agavendicksaft
Zitronensaft
Zubereitung:
1. Schneide die Früchte in Scheiben oder kleine Würfel und fülle sie in die Wassereis-Form. Hier darf ruhig ein bisschen gequetscht werden - je mehr Fruchtstücke desto besser!
2. Vermische etwas Wasser mit Agavendicksaft und Zitronensaft und fülle die Form damit auf.
3. Nun geht das Wassereis für einige Stunden ins Gefrierfach.
Pineapple Pleasure
Zutaten:
Ananas aus der Dose
Ananassaft
Zubereitung:
1. Fülle die Wassereis-Form mit Ananas-Stückchen - etwas Stopfen ist hier erlaubt. Füll dann mit Ananas-Saft auf und gefriere das ganze für einige Stunden. Fertig!
Ich hoffe ihr habt viel Spass mit diesen Rezepten - ich finde es wunderbar, in der grössten Hitze nach Hause kommen zu können und von einem Wassereis erwartet zu werden!
Alles Liebe, Annika
Labels: annika, eis, rezepte, sommer, suesses, süss, wassereis
