Breakfast in a Jar: Joghurt-Müsli-Mix mit Fruechten
Thursday, September 18, 2014
Hallo ihr Lieben,heute habe ich eine super leckere Frühstücksidee für euch, inspiriert von Vegan for Fit. Das Rezept ist sehr leicht nach zu kochen und das Müsli gibt einem genug Energie bis zum Mittagessen.
Zutaten:
Veganes Joghurt - Soja, Kokos, neutral oder mit Geschmack
Müsli - fertiges Müsli, Cornflakes, Haferflocken, Amaranth, gepoppter Quinoa, Buchweizen, Granola etc.
Früchte - Bananen, Mangos, Beeren, Aepfel, Birnen, Pfirsiche
Nüsse/Samen - Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln, Haselnüsse
Zubereitung:
Schichtet die Zutaten im Glas einfach aufeinander und schon seid ihr fertig.
Ich habe Himbeerjoghurt verwendet.
1. Schicht: Soja Himbeerjoghurt
2. Schicht: Muesli
3. Schicht: Soja Himbeerjoghurt
4. Schicht: Granatapfel
5. Schicht: Soja Himbeerjoghurt
6. Schicht: Granatapfel
7. Schicht: Muesli
8. Schicht: Granatapfel
9. Schicht: Pekannüsse
Das zweite Breakfast in a Jar bestand aus Amaranth, Bananen, Brombeerjoghurt, Mandeln und Chia Samen. Viel Spass!
Ich hoffe, dass ihr mit diesem Müsli gut in den Tag starten könnt!
Alles Liebe,
Stephi
Labels: amaranth, früchte, frühstück, haferflocken, haselnüsse, joghurt, müsli, nüsse, Obst, snack, stephi, suesses
Smoothie-Parade
Thursday, July 3, 2014
Hallo ihr Lieben!Dank dem neuen Veganimalia-Instagram-Account habe ich begonnen, auch viele kleine Mahlzeiten zu fotografieren. Dazu gehören auch Smoothies. Blogposts mit Smoothie-Rezepten lohnen sich meist gar nicht, da Smoothies schlicht zu einfach sind. Trotzdem möchte ich hier einige meiner Smoothies des letzten Monats vorstellen - und euch inspirieren, es selbst zu versuchen und eure eigenen Kreationen zu entwickeln!
Waldbeeren-Gurken-Smoothie / Nektarinen-Aprikosen-Bananen-Smoothie / Mango-Passionsfrucht-Aprikosen-Smoothie / Erdbeer-Smoothie / Erdbeer-Wassermelonen-Smoothie / Aprikosen-Smoothie
Unseren Instagram-Benutzername ist "veganimalia", den Account findet ihr auch hier.
Ich hoffe ihr könnt den Sommer geniessen!
Alles Liebe, Annika
Labels: aprikose, banane, erdbeeren, gesund, gurke, mango, nektarine, Obst, passionsfrucht, smoothie, waldbeeren, wassermelone
Schokopfannkuchen
Friday, March 14, 2014
Guten Abend ihr Lieben!Gestern hatte ich sooo Lust auf etwas Süßes, aber ich hatte nichts veganes Zuhause. Dann hab ich einfach meine Pfannkuchen zu Schokopfannkuchen gemacht! :]
Schokopfannkuchen
Zutaten:
120g Mehl (hier zB Buchweizenmehl)
1/2TL Backpulver
1/4 l Sojamilch
1/4 l Sojamilch
40g Kakaopulver
20g Kaba
1 Prise Salz
1 Prise Salz
Zucker-Zimt
etwas Mineralwasser
Öl
Öl
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen, anschließend Teig in die Pfanne geben, während der Teig ausbackt, etwas Zucker-Zimt auf den Teig streuen. Fertig!
Vegane Zartbitter-Nutella, Kaba und Bananen hab ich auf den Pfannkuchen gemacht. Auch jedes andere Obst passt super dazu. Heute hab ich die restlichen gegessen und sie waren noch genau so gut, wie gestern!
Euch noch einen schönen Abend,
Lena
Labels: backen, Bananen, braun, Kaba, Kakao, lena, Nutella, Obst, pfannkuchen, suesses, Süß, zimt, zucker
