Chocolate Chip Cookies:

Gib zum Grundrezept noch ein paar Esslöffel Zartbitter-Schokoladen-Stückchen.

Triple Chocolate Cookies:

Verwende etwas weniger Mehl, als das Grundrezept verlangt, und ersetze dieses mit Kakao-Pulver. Schmelze zusammen mit der Butter ein paar Esslöffel deines veganen Schokoladen-Brotaufstrichs und gib am Schluss noch eine Handvoll Zartbitter-Schokoladen-Stückchen zum Teig.

Oatmeal & Raisin Cookies:

Ersetze einen Teil des Mehls durch Haferflocken und gib am Ende noch Rosinen zum Teig.

Cranberry & Pecan Cookies:

Zerhacke ein paar Pekan-Nüsse und gib diese, zusammen mit einer Handvoll getrockneten Cranberries, in den Teig.

Für diese Abwandlungen müsst ihr die Teigbällchen am Schluss natürlich nicht mehr in Zimtzucker rollen - lecker schmecken tuts aber auch! Übrigens, falls ihr lieber knusprige Kekse habt, dreht die Temperatur auf etwa 175°C hoch und nehmt sie erst heraus, wenn sie leicht bräunlich sind.

Ich wünsche euch viel, viel Spass!